2001 蔬菜、水果、坚果及植物的其他食用部分，用醋或醋酸制作或保藏的

20.01  蔬菜、水果、坚果及植物的其他食用部分，用醋或醋酸制作或保藏的：

       10  —    黄瓜及小黄瓜

       90  —    其他

    本品目包括用醋或醋酸制作或保藏的蔬菜（参见本章注释三）、水果、坚果及植物其他食用部分，不论是否含有盐、调味香料、芥末、糖或其他甜物质，还可含有油或其他添加剂。这类产品可以是散装（例如，大桶装），也可以是供零售用的坛、瓶、罐或密封容器包装。本品目包括某些名为腌菜、芥末泡菜等的腌制品。

    本品目所列货品与品目21.03的调味汁不同。调味汁主要为液体、乳浊液或悬浮液状，本身不供直接食用，而是用来作食物的配料或调制某些菜肴。

    本品目所述方法保藏的主要产品有黄瓜、小黄瓜、洋葱、青葱、西红柿、菜花、油橄榄、刺山柑、甜玉米、洋蓟芯、棕榈芯、薯蓣、核桃及芒果。